荔枝果肉中水分占了八成左右，其余首要是糖、多酚、蛋白质和矿物质。嵊州市中医院内三科副主任兼血透室主任 徐春娜：荔枝壳比较硬，在食用的时候可能会损伤口腔。它有非常好的抗抑郁、助睡眠等效果。 荔枝虽好，品尝时一定要适度，过量或空腹食用都可能带来不良反应。荔枝不仅风味出众，营养价值也相当可观：维生素C含量是橙子的近1.2倍，果肉中的原花青素、花青素还能抗炎降血脂，有机酸帮助消化、软化血管。该领域第一附属医院内分泌科主任医师 付景云：荔枝吃多了以后会抑制肝脏的糖异生作用。荔枝性偏温热，体质偏热或阴虚火旺的人食用过量容易出现口干舌燥、咽喉肿痛等“上火”症状。所以我们不主张过量食用荔枝。 这种过量进食荔枝引发的急性低血糖症在民间被俗称为“荔枝病”，主要的症状表现有头晕、乏力、面色惨白，甚至昏迷、休克等。肝脏本身是人体转化葡萄糖的紧要器官，容易出现血糖下降，就是民间说的低血糖。怎么吃才能既解馋又不伤身？ 医生指出，虽然荔枝壳在中医里确实性凉，但并不建议直接食用。最近网上兴起了一种说法：连着荔枝壳一起咬就能避免上火。荔枝壳可以吃吗？该领域副院长 赵雷：探讨发现，在当前已知的水果之中，荔枝中的伽马氨基丁酸含量是最高的。医生提醒，“荔枝病”易发于糖尿病患者、营养不良者及儿童，这部分人群更应少吃。第二，荔枝壳里可能会残留农药。 医生指出，如今年轻人常熬夜、爱喝冷饮，大多属于肝火旺的体质，过量吃荔枝最容易“中招”，故而食用时一定要控制分量，并讲究食用方法。该领域第一附属医院内分泌科主任医师 付景云：正常人每天吃十到十五颗即可，儿童需降低一半食用量，防止胃酸增多、吃了以后胃肠不舒服。通常建议在餐后一小时再吃，此时可以和坚果、乳制品一同食用，防止胃酸分泌增多。
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